TAVA YANGINLARINDA DOĞRU HAREKET TARZLARI
 Evde yangınların en sık görüldüğü yerlerden birisi de mutfaklardır. Hazırlıklı olmak ve olay anında doğru müdahaleyi yapabilmek hayat kurtarır.
 

1. Tava yangını nedir? Nasıl oluşur?

- Uzun süre ateşte unutulan yağ, yüksek ısıya ulaştığında alev alabilir.
- Alevlenme ani olup ve hızla yayılabilir.
- Açıkta bulundurulan kızgın yağ, mutfak yangınlarının en tehlikeli sebebidir.
-  Özellikle tencere/tava içerisinde su kalması veya içine nemli ürün atılması riski artırır.
- Tava yangınlarının önemli bir kısmı “birkaç saniyelik dikkatsizlik” sonucu oluşur; yemek başından ayrılmamak en temel önlemdir.
- Mutfağa yakın bir kısımda Yangın Söndürme Cihazı bulundurmak mutfak yangınlarına ilk müdahale açısından çok önemlidir.
 

2. Müdahale esnasında neler yapılmamalı?

- Tava üzerine kesinlikle su dökmeyin. Su, yağa temas ettiğinde buharlaşır ve patlama etkisiyle yağı etrafa saçar.
- Tavayı başka yere taşımaya çalışmayın.
- Sıcak yağ sıçrayarak ciddi yanıklara neden olabilir.
- Panik yapmayın. Sakin kalmak ve doğru hareket etmek çok önemlidir.
- Etkisi kanıtlanmamış un, tuz gibi farklı bir söndürme çalışmasına kalkışmayın. Bu maddeler yangını söndürmediği gibi daha da büyütebilir.
- Aspiratör veya davlumbaz açık bırakılmamalıdır, bu durum alevi yukarı çekebilir.
 

3. Uygulanması gereken hareket şekli nedir?

- Hızlı ve kontrollü bir şekilde gaz kaynağını hemen kapatın.
- Elektrikli ocaklarda önce enerji kesilmelidir.
- Yanmaya başlayan tava içi yağ yangınını boğmaya çalışın (ısıya dayanıklı kapak veya tepsi gibi bir malzemeyle yada yangın battaniyesiyle)
- Yangına müdahale ederken saçlarınıza dikkat etmeniz gerekmektedir. Yemek yaparken uzun saçlar toplanmalı, bol ve tava içerisine sarkabilecek kıyafetlerden kaçınılmalıdır. Tava üzerine eğilmekten kaçınılmalı, alev sıçrama ihtimali unutulmamalıdır.
- Tavanın üstünü örttükten sonra kesinlikle kaldırmayın. Tavanın soğumasını bekleyin.
- Ortamı havalandırın, yangının tamamen söndüğünden emin olunduktan sonra kapağı açın.
 

4. Acil durum

- Yangına müdahaleden önce Acil Çağrı Merkezi olan 112 telefonu aranmalı.
- Eğer mümkünse açık kapı pencere kapatılıp güvenli alana geçilmeli.